【中央区｜南坪井】『米bar(コメバル)』古民家バルで創作料理ディナー

こんばんは、まつたかブログです＾＾

本日はずっとずっと気になっていたバルを
皆さんとシェアできればと思います。

それではレッツゴー！

隠れ家的な創作バル

藤崎宮前駅の近くを歩いていたら、
こんな建物を目にしたことありませんか？

これが今回ご紹介する隠れ家的空間、
『米bar(コメバル)』です。

シックで味のある家屋に
思わず興味をそそられちゃいますよね。

店内に入ってすぐのところには３組ほどが座れるカウンター席があります。

こちらの後方には、、

バーのような隠れ家的空間も。

そして、2階にはテーブル席があり、
それに加えて個室の席もあるみたい！

こだわり抜かれた創作料理

席に着くや否やさっそくメニューオープン♪

木製のメニューは趣があり素敵ですよね。

お料理は創作料理中心でこんなにも！

【旬の野菜】
・「生ハムのサラダ 赤ワインドレッシング」
・「アボカドのサラダ仕立て」etc.

【酒の肴】
・「鯛わた」
・「ししゃもサーディン」etc.

【一品料理】
・「揚げ銀杏」
・「本日のカルパッチョ レモン風味」etc.

【季節物】
・「お刺身３種盛り」
・「熊本産イチジクの天ぷら」etc.

【焼物】
・「豚ロースのグリルマスタードソース」
・「生麩の田楽」etc.

【せいろ蒸し】
・「彩り旬野菜盛り合わせ」
・「エビとムール貝の野菜蒸し」etc.

【逸品料理】
・「若鶏のみぞれあげだし」
・「本日の荒炊き」etc.

【鍋料理】
・「火鍋(豚バラ)」
・「湯豆腐」

【御飯物】
・「おこわ野菜あんかけ」
・「稲庭うどん(釜揚げ/冷やし)」etc.

【デザート】
・「生チョコ」
・「カッサータ」

全て制覇したいぐらいの美味しそうなお料理の数々。

想像以上にリーズナブルなので通い詰めるのもありかも。

日本酒とお通しも◎

まずはお酒とお通しから味わいます。

こちらは日本酒「越後鶴亀」と
お通しの「ピーナッツ豆腐」です。

米所のお酒は間違えなく美味しい！

さらっと飲みやすく、何よりお通しも絶品。

それともう一つは「どぶろく」
口当たりまろやかで甘さがいい〜

日本酒以外にも、
「ワイン」や「ワインカクテル」が豊富♪

料理とのマリアージュをお楽しみください。

お出汁が効いた創作揚げ出し

まず頼んだのはこちら！

「おもちとあおさの揚げ出し」

メニューを開いて即決したこちらの料理。

たっぷりのあおさと揚げられたお餅に、
七味の彩りもいいですよね。

良い香りのするお出汁と一緒に小皿へ。

お餅は外がサクじゅわ、
お出汁もしっかり染みていて、

あおさの香りも口いっぱいに広がって最高！

日本酒との相性がとにかくいいですね〜

定番洋食も美味♪

続いては今や居酒屋でも定番メニューの、、

「アヒージョ」

エビ/ホタテ/牡蠣から1つ選択でき、今回は「牡蠣」にしてみました。

牡蠣としめじのシンプルな組み合わせで、

味付け自体も素材を活かした塩梅で食べやすい！

しかも、こちらは何とバゲット付き♪

アヒージョのオイルにディップしてジュワッと美味しい。

こちらは白ワインと一緒に味わうのがいいかもしれませんね！

インスタ出現率No.１！？

そして、今回のお目当てがこちら！

「せいろ蒸し」
〜彩り旬野菜盛り合わせ〜

かぼちゃやオクラ、トマトなど多くのお野菜が入っていて、ボリュームたっぷりです！

ディップソースもなんと２種類！

左）マヨネーズソース
右）柚子の効いた出汁＆オイル

野菜によって付け分けたり、両方お試ししたりと楽しく食べられます♪

野菜を蒸しただけなのにとにかく美味しい！

良い素材だからこそできるメニュー。

どのお料理も食材の良さが生かされていて、
この価格で！？と驚いちゃいます！

私も近々また行きたい超おすすめ店★★★

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