【中央区|保田窪】 『熱々天ぷら虎之助』高級感のある熱々ボリューム満点の天丼

Dinner

こんにちは、まつたかブログです♪

外に出ると、ミンミンミーンと蝉が泣き、本格的な夏を感じる季節がやってきましたね。

そんな暑い夏にも負けないスタミナが付く物を食べたい!

そんなわけで、今回は、『熱々天ぷら 虎之助』さんに行ってきました〜!

産業道路裏道にある天ぷら専門店

産業道路裏側、保田窪にある天ぷら専門店。

前に何度か通りかかるたびに、駐車場には車が満杯で、気になっていたお店。

今回は、雨が土砂降りの日でしたが、訪れてみました。

雨の中でもわかる高級感。

外観は完全に、高級日本料理屋ですね!

ドアを開けるのが、緊張しちゃいます笑

早速、中に入ってみましょう!

和で統一された店内

店内は、カウンター席のみで、厨房を囲むようにL字の形になっています。

どの席からも、料理の様子が見れて素敵。

テーブルや椅子は木で統一されており、照明も暖色で暖かい落ち着いた雰囲気です。

まさに、大人なお店って感じですね♪

天ぷらに特化した豊富なメニュー

早速メニューを見てみましょう。

メニューは大きく分けて、「どんぶり」「ひつまぶし」「定食」に別れてます。

1番人気は、「超天丼(1,290円)」

高級感あふれる店内からは、想像できないリーズナブルな値段にびっくり!

これはお財布にも優しい♪

超天丼がボリューム満点!

早速頼んでみました、噂の『超天丼』

味噌汁、漬物類、天丼の3点セットが到着!

これが超天丼。天ぷらめちゃ盛りや

お皿から溢れんばかりの天ぷらが食欲をそそりますね♪

なんとこの中に、6種類計7個の天ぷら達が入っているみたい!

これで、1290円はお得感ある。(ゴクリ)

 

まず最初に目についたのは、「海老」

この海老、そんじゃそこらの細い海老とは全然違う。

中身がぎっしり詰まってます。

しかも2尾もついてる、、これは、たまらん。

 

 

お次は、「かぼちゃ」

外はサクっ、中はホクホクの2重奏。最高です。

ガッツリしたものの中に、野菜が入っているってのもいいアクセントになってますよね!

 

 

「大葉」と「海苔」

大葉を天ぷらで食べるのは、初めての経験。

なんだこれは!

噛んだ瞬間、大葉の香りが口の中で広がる、、これはクセになる。

 

天ぷらであがった海苔をパクリ。

磯の香りが口の中でブワァ〜〜!

カリッカリに上がった海苔、めちゃくちゃ美味しい。

大葉と海苔、この二つは「香りブラザーズ」認定です。

 

 

天ぷらの王道「たまご」

外から見てもわかる、プリプリ感。

さて、中はどうなっているのか。

絶妙な半熟感っ!!

中はトロットロッ。

そのままかぶりつくのも良し、ご飯に絡めていただくもよし。

ありがとうございます、優勝です。

 

そして最後は大目玉「穴子」

皿からはみ出るほどの大きさ。

皿から取り出して、中を箸で割いてみると、

中はほろっほろっ。

こんなの美味しくないわけないじゃん!!

これはやばい。美味しすぎる。。

肉厚なのに、口の中でほろほろと砕けていきます。

最初から最後まで絶妙な揚げ加減。

ごちそうさまでした!

丼からはみ出る牛蒡にびっくり

相方が注文したのは、
『海老豚ゴボ天丼』


熊本県菊池の牛蒡を使っているのだとか。

これは楽しみですね。

料理到着!

ん? え、待って。

牛蒡のインパクトがすげぇ!皿から垂直にはみ出してる!

さすが牛蒡さん、思わず突っ込まずにはいられなかったよ(笑)

天丼の中には、海老2尾・豚2枚・菊池産ごぼう・たまご・ピーマンが入っています!

 

「菊池産ごぼう」

ごぼうの独特の香りが良い。

食感は、ごぼうのコリコリ感が癖になる、大人な味わいです。

 

 

「豚」

豚肉は一枚が大きく、ボリューム感◎

絶妙な揚げ加減で、ふんわりした豚肉に仕上がっています!

噛んだ瞬間、豚肉の旨味が口の中に広がって、思わず頷いてしまう。

 

 

「ピーマン」

気になっていたピーマンの天ぷら。

天ぷらはサクサクしていて、ピーマンのほろ苦さが味わい深いです。

ピーマン好きにはたまらない一品です!

 

ごちそう様でした!

主役を引き立てる、お通し達♪

天丼に必ず付いているお通しをご紹介!

まずは「三つ葉の赤だし」

赤だしの風味に三つ葉のアクセントでホッと一息。

食事の合間に丁度いい味噌の味わい。

天ぷらの油をサラッと流してくれるので、美味しく天ぷらをいただくことができます。

 

 

「おつまみ3点盛り」

丼ものを頼むと、必ずついてくる「3点盛り」

左から、白菜キムチ・白生姜・イカの塩辛になってます。

キムチはシャキシャキしてて、白菜の旨味とキムチの辛味が絶妙。

キムチはそれほど辛くなく、辛いのが苦手の人でも食べやすいのが魅力。

白生姜、これがまたいい。

お口直しに丁度いい柔らかい酸味。

そして最後は、イカの塩辛。

柚子皮が入っていて、さっぱりした塩辛に仕上がっている。

暑い夏には、もってこいの一品。

 

天丼だけでなく、セットでついてくる赤みそ・お通しまで、手が混んでいて、脱帽です。

熊本の天ぷら好きにぜひ一度行って頂きたいお店です!

お店情報

住所熊本県熊本市中央区保田窪1-1-35
営業時間平日 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:無休
電話番号
096-285-6090
駐車場あり
SNS・HP食べログ:https://tabelog.com/kumamoto/
A4301/A430101/43012168/dtlmap/

Instagram:https://www.instagram.com/
tendon.toranosuke/
予算1000円〜1999円

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